传统民间手艺之吹糖人-中国民俗大全
每当看到晶莹剔透的糖果人偶,模糊的童年记忆里总是充满了甜蜜芬芳的气氛。 那时,看《糖果人》是一种快乐,玩《糖果人》是一种幸福。
去年,我在老城闲逛的时候,是和泽工匠在卖一个"吹糖机"。这个东西已经很多年没有出现了,所以我对它感到好奇,所以我就跟着一群人看了一会儿。 热闹。
这个工匠的所有物品都是一个小木盒,挂在自行车后座上,糖果人的竹签直接插入盒盖侧面的孔中。 我突发奇想,拿起一小块棕色的棉花糖,把一根细管插进方糖里,一边吹一边转,一边用双手捏、拉、拽、拽,方糖渐渐变成了一个气球。 地面隆起。 不一会儿,他的手上就躺着一只只活灵活现的猴子或公鸡,真是难以形容的神奇。
"糖人"诞生600年前
糖人的创始人是刘博文。 据说,朱元璋为了世世代代继承皇位,修建了"功臣阁",焚烧了功臣。 刘博文侥幸逃脱,被一个拎着糖果的老人救了,两人交换了衣服。从此以后,刘博文就默默无闻,每天扛着糖果在街上走来走去。
在卖糖果的过程中,刘博文创造性地把糖果加热软化,然后制作了各种糖果造型,包括小鸡、小狗,造型可爱,孩子们抢先购买。 一路上,很多人请刘伯文教他们怎么玩糖,刘伯文亲自教他们。 于是,这门手艺便从天都传承了下来,据说已有六百多年的历史。
早年,靠这种谋生的人们背着担子走在大街上,街市、庙会里都少不了他们的身影。
负载的一端是一个小柜子,有床头柜大小,两侧钉有一个矩形木框。一根短绳头系在框架中间的铜环上,用于穿过杆子。 柜台上放着一圈木板,上面有不同宽度的网格,从圆心向外辐射,里面写着"葫芦"、"大鸡"、"关公"、"猴"。 木盘中心的线轴上固定有一根旋转杆,其长度比木盘的直径稍短,旋转杆的顶端挂有一根小针,当旋转杆停止旋转时,就选择小针点所在的网格。 奖品越大,网格就越窄,中奖的机会就越低。最大的网格有四个字:两个糖豆,而糖豆比Gopieces小。 日志托盘下面有一个抽屉。拉出一块大理石板,用来画糖果人物。 柜子的右上角有一个洞,用于插入吸管手柄,无论是玩还是画糖果人物。
负载的另一端看起来很相似,但没有面板。它只是一个小木炭炉,里面装有一个装有糖浆的铜锅。下面有几个抽屉,用于存放原材料、工具、竹签和木炭。 。
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